Al via mercoledì 14 gennaio 2026 le prime lezioni al Grand Hotel Tiziano di Lecce
Al via mercoledì 14 gennaio 2026, al Grand Hotel Tiziano di Lecce, il secondo corso per diventare degustatori di olio con l’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, guidata da Marco Albanese. Sedici lezioni (una a settimana, dalle 19 alle 21, fino al 30 aprile) che spazieranno dalle tecniche di produzione di olive sane, capaci di trasformarsi in un perfetto extravergine, agli effetti benefici sulla salute.
Non è l’unica iniziativa con cui Ais Lecce inaugura un 2026 tutto dedicato alla formazione: il 15 gennaio sarà avviato, infatti, il corso per acquisire il titolo di specialist master of Armagnac, relatore Giulio Benvenuto, tra i sette educatori internazionali certificati al mondo. Poi, ancora, il 4 febbraio si aprirà il corso per “laurearsi” sommelier della birra, e il 16 febbraio quello per qualificarsi come professionisti del vino. Per info e iscrizioni sommelierpuglia.it.