Lo chef salicese Dario Nobile, da tempo professionista particolarmente apprezzato nel settore, ha ottenuto la medaglia di bronzo ai Campionati della Cucina Italiana, tenutisi a Rimini dal 18 al 20 febbraio 2024.
Nobile, che fa parte dell’Associazione cuochi Brindisini, ha conquistato il podio insieme a Riccardo Mileto e Fernando Leo nella sezione street food, “raccontando il territorio di provenienza ed una delle sue più straordinarie tipicità: il carciofo brindisino”.
Oltre a Nobile, Mileto e Leo, gli altri premiati salentini dell’Associazione cuochi Brindisini sono: Alessio Greco (argento categoria k3, senior); Francesca Missure (argento k1, junior) Catia Macelli (bronzo k1, senior). (red.)
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