Novoli e Altamura gemellate “nel nome del Pane”. Nella mattinata di oggi, 16 ottobre 2024, nell’aula consiliare di Altamura, si è svolta la cerimonia di sottoscrizione del Gemellaggio alla presenza di rappresentanti dei due Enti interessati. L’atto è stato firmato dai sindaci di Novoli, Marco De Luca, e di Altamura, Vitantonio Petronella.
“Il pane – viene spiegato in una nota – è l’elemento comune delle due comunità pugliesi, uno degli alimenti più ricchi di significati, di funzioni e di valenze culturali. Il Gemellaggio, però, al di là delle origini storiche, ha un particolare legame con il culto e la devozione (quella dei novolesi) alla Vergine Madre e Madonna di Costantinopoli, poi venerata col nome di Madonna del Pane la terza domenica di luglio di ogni anno. Il Comune di Altamura, in collaborazione con il Consorzio per la Tutela e la valorizzazione del Pane di Altamura Dop e l’Associazione Panettieri di Altamura, ha dato così avvio ai festeggiamenti in occasione della Giornata Mondiale del Pane del 16 ottobre 2024. Il programma variegato di attività è patrocinato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, dalla Regione Puglia e dal Parco Nazionale dell’Alta Murgia”.
«Quello di oggi – ha detto il sindaco Marco De Luca – è un momento che ha non soltanto una connotazione di carattere amministrativo ma sancisce una unità di intenti e di proficua collaborazione tra i due Comuni. L’auspicio è che Novoli ed Altamura possano raggiungere obiettivi a beneficio delle rispettive comunità gemellate».
L’iniziativa ha l’obiettivo di “disegnare percorsi turistici comuni che coinvolgano le associazioni in diversi settori” e di promuovere la conoscenza delle peculiarità paesaggistiche, artistiche e culturali di entrambi i territori “creando anche un itinerario turistico, religioso e spirituale”.
La sottoscrizione dell’accordo è stato preceduto da un incontro propedeutico, tenutosi a Novoli lo scorso 22 luglio, nell’ambito della festa in onore della Madonna del Pane. In tale occasione, fu il sindaco Petronella, insieme ad una rappresentanza della sua Giunta, a far visita ai novolesi partecipando poi alla celebrazione eucaristica in Chiesa Madre presieduta da monsignor Michele Seccia, arcivescovo di Lecce.
“Il Pane – si legge nell’invito formulato dal Comune di Altamura al Comune di Novoli – è l’elemento simbolico che ci accomuna. Altamura vanta il riconoscimento del Pane con il marchio Dop, una certificazione che testimonia la sua qualità. Tuttavia, è attualmente in corso l’iter per ottenere il prestigioso riconoscimento Unesco come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Al tempo stesso, questa Amministrazione è attenta a valorizzare il prodotto in tutte le sue componenti: culturale, produttiva, tradizionale e folkloristica. Con la Città di Novoli, abbiamo conosciuto la tradizione della Madonna del Pane e ci sembra l’occasione migliore per stringere relazioni e condivisioni con tutti voi, volte alla promozione del prodotto”. (red.)